全國九大酒系?
中國白酒基地排名?
中國的好白酒為什么大都產(chǎn)自西南?
西南的濕度、溫度，微生物發(fā)酵環(huán)境要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過其他溫度變化大，濕度變化大的區(qū)域。所以傳統(tǒng)名酒都是在西南。 中國的名酒主要來自于西南地區(qū)，西南云貴川地區(qū)，由于特殊的環(huán)境和地理?xiàng)l件氣候條件，非常適合酒類的釀造尤其是赤水河流域的水質(zhì)非常適合酒類的釀造，所以貴有事貴州茅臺(tái)，五糧液，習(xí)水大曲，瀘州老窖，劍南春，全興大曲君發(fā)自這一河流流域。
